Menu dan resepi yang kami reka dan cipta masa berdiet Atkins dulu
Dah tiga tahun berlalu
Kami tak simpan resepi dan bahan yang digunakan
Satu kerugian yang besar
Dulu kami sangat rajin mengira jumlah karbohairat yang terkandung didalam setiap bahan yang kamikan gunakan....
Sekarang kami dah lupa....
Jenuh nak study balik
Tapi kami letakkan juga gambar-gambar menu Atkins disini
Kalau ingat nanti kami nak tulis resepi pelan-pelan
Untuk panduan dimasa depan
Sila jamu mata saja yer....
Resepinya nanti kemudian kami tulis pelan-pelan
Telur hancur bersama batang saleri yang dicincang, kami taburkan sikit lada hitam dan English parsley. Timun penambah rasa dan memberi kepuasan makan
Sup bebola daging bersama sawi putih, karot tu nak bagi warna je sebab karot tinggi jumlah carb
Bebola daging tu kami gunakan daging yang dikisar sendiri campurkan sedikit garam dan lada hitam
Serta sebiji telur. Masa sup dah mengelegak perlahankan api dan masukkan bebola daging yang sudah
Siap digentel. Bila bebola dah terapung baru masukkan sayuran lain. Jangan lupa masukkan hirisan
halia kedalam sup untuk mengurangkan bau daging.
Sup telur an sawi merupakan menu paling popular untuk pengamal diet Atkins, selain murah dan mudah
disediakan menu ini juga memberikan kepuasan semasa makan. Boleh hirup sup hingga kenyang
Tumisan sup hanya sebiji bawang merah dan bawang putih yang kecil. Kalau besar guna separuh aje tau
Boleh ditambahkan daun sup dan daun bawang dengan jumlah yang banyak kerana kedua-dua jenis sayuran ini sangat rendah jumlah carbnya...seperti biasa 2 keping karot setakat menjadi penghias untuk menu ini.
Ini merupakan set bekalan untuk En.Suami kami ke tempat kerja. Ada sup telur dan sawi, ikan bakar bersama bawang dan apple cider, salsa anggaran 2 sudu besar untuk dimakan bersama ikan serta bebola daging bakar sebagai menu kudapan petang
Telur dadar bersama daun basil dan batang saleri, kami letakkan sedikit bawang jeruk untuk mengelakkan rasa mual...kami tak berapa suka menu telur jadi kami akan cuba letak apa-apa sayur
Atau bahan tambahan untuk mengurangkan bau telur. Kena pandai kira jumlah carb seharian yer kalau nak makan bawang jeruk tu...bawang kan tinggi kandungan carb
Telur bungkus Atkins. Isi dalamnya ayam atau daging yang dicincang halus. Campurkan batang saleri
dan sedikit halia serta bawang. Jangan dok pi letak sos cili pulak dalam tu. Letaklah sikit lada hitam atau cilipadi kalau nak pedas. Tumiskan dulu intinya baru di bungkus dengan telur dadar yang nipis. Nasi mana nasikkkkk
Paling cepat dan mudah...ikan goreng, kalau makan panas- panas memang sangat sedap
Sos kat sebelah ikan tu kami dah lupa apa dia...tapi rasanya macam daun pudina kami blend dengan
Apple cider nak kurangkan rasa mual meratah ikan.
Antara set meal yang kami ambil...ini portion satu hidangan lengkap, ada bayam rebus, cicahan ikan dan salsa.
Menu sarapan untuk En. Suami, egg Benedict hanya diletakkan sedikit taburan lada hitam dan garam
Say no to segala jenis kicap dan sos
Telur rebus dan salad je pun....ingat mesti cantik dimata, barulah sedap di mulut. Telur rebus di hancurkan letakkan sikit mayonise kewpie warna merah dan sedikit lada hitam. Sedap dimakan
bersama salad sebagai pengganti roti.
Sup ayam simple. Letak halia dan serai yang diketuk untuk kelainan rasa. Boleh letak batang saleri
serta daun sup dan daun bawang...jangan dok pi tambah bawang goreng naaa...
Yang ni pun menu kegemaran kami...Isi ayam potong dadu, perapkan dengan sedikit kunyit , garam
dan Apple cider. Gorengkan dengan sedikit bawang dan sawi pak choy. Menu lengkap tak perlu masak
sayur lain dah....
Kami namakan tortila Atkins, dalamnya kami selalu letak tuna dalam tin atau ayam panggang
Letakkan juga salad dan batang saleri untuk mendapatkan rasa krunch bila digigit. Telur dadar
harus di dadarkan nipis untuk mengelakkan koyak semasa membalut
Close upppppp....
Yang ni versi telur dan salad semata...pun sedap jugak
Cukup sampai setakat ni, nanti kami korek-korek lagi gambar lama dan postkan lagi yer
Selamat beratkins, jangan selalu sangat kelaut yer
No comments:
Post a Comment