Thursday 22 January 2015

SAGU GULA MELAKA











SAGU GULA MELAKA BERLAPIS



Masa mula - mula kahwin En.Suami tak pandai makan menu berasaskan biji sagu
Katanya macam telur katak
Geli kat tekak...
Tapiii...
Ibu suka sangat sagu..
Kuih sagu, sagu gula melaka, letak kat dalam pengat
Semua ibu suka..
Kalau buat pengat kena buat dua version
Bersagu untuk ibu..tanpa sagu untuk En.Suami
Lama-lama ibu pujuk En.Suami untuk mencuba..
Tak sedar bila yang En.Suami dah pandai makan biji sagu..
Sekarang menu sagu gula melaka kegemaran kami sekeluarga
Senang kerja ibu..
Tak payah masak periuk asing-asing lagi..
Alhamdulillahhhhh...
Ibu buat menu ni guna santan sawit
Guna santan biasa pun ok
Santan kotak pun tak kurang sedapnya...
Ibu campur susu segar atau susu cair..
Sebab ibu tak berapa suka sangat rasa santan yang pekat
Cepat muak...selera masing-masing berlainan
Boleh masak ikut kesukaan masing-masing..
Bukan ada yang nak marah kut..
Kita masak...kita makan sendiri...
Ibu titipkan resepinya disini..
Boleh cuba kalau suka...






SESUAI DIGANDINGKAN DENGAN DESSERT LAIN





Sagu Gula Melaka

Bahan A
1 cawan biji sagu -cuci, rendam 10 minit dan toskan
3 cawan air
2 helai daun pandan
Pewarna kesukaan

Bahan B
Dimasak bersama dan ditapis
1/2 cawan gula merah- seeloknya yang hitam
1/4 cawan gula pasir
1 cawan air

Bahan C
Masak sekejap hingga naik wap dan jangan sampai mendidih
1 cawan santan pekat- ibu guna santan sawit
1/2 cawan susu segar atau susu cair- blh gantikan dgn santan
1/4 sudu teh garam

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih
Keluarkan daun pandan dan  masukkan biji sagu
Kacau sebentar dan biarkan hingga pekat
Kacau untuk megelakkan sagu hangit di dasar periuk
Bila dah pekat jangan risau kalau masih ada yang putih
Tutup tudung periuk dan tutup api , biarkan seketika hingga semua sagu bertukar jernih
Boleh masukkan pewarna kesukaan
Kalau nak letak satu warna sahaja seeloknya diletakkan kedalam air mendidih tadi
Masukkan kedalam bekas kesukaan dan sejukkan
Hidangkan bersama air gula dan santan yang telah disejukkan

Tip ibu:
Selepas diletakkan pewarna biji sagu boleh dikukus selama 15 minit
Cara yang sama boleh digunakan untuk membuat kuih sagu cuma tambah gula putih kedalam adunan
Gunakan pati sirap sebagai pewarna untuk bau dan rasa yang harum

Cadangan hidangan:
Sesuai dihidangkan sejuk
Boleh dihidangkan bersama hirisan nangka



1 comment:

  1. ๐Ÿ’Assalamualaikum slm sejahtera warga group๐Ÿ“ข
    ๐Ÿ’ Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye๐Ÿ“ข๐Ÿ˜‰

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kencing manis dan jugak kisah hidup pesakit kanser stage 1-stage 4 yang pulih dengan hanya produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit....

    Boleh Call atau Wasap terus pengasas die..nanti blh cerita direct kt dia kita sakit apa dn lain2.. direct terus senang kn .ni nmbor dia.๐Ÿ‘‰๐Ÿผ *En Mohd Zuhairi- 0174687570*

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau..kanser yg sudah merebak ke organ2 lain pon boleh diubati insya Allah.☺๐Ÿ‘๐Ÿป

    3)Pengamal perubatan herba ni dh banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser..ade ramai yg dh pulih....

    5)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


    6) Bagi yang ada sakit *KENCING MANIS* pon boleh mendapatkan ubatan *paling mujarab* , termasuk *kencing* *manis* *kronik* seperti *kaki* *berlubang* dan *bernanah* *sehingga* *tidak* *perlu* *dipotong* .

    Sy share melalui pengalaman sy sdri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sdri pon guna produk die (jus herba) dh 3thn.

    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar knser yg tepat .๐Ÿ’ช๐Ÿผ

    Nanti dh beli produk die blh join group wasap..boleh la kenal2 pesakit die yg dh sembuh mcm yg sy knl antaranya
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪ Pn. Hayati abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4..
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan setahun saja untuk hidup.setia dengan jus herba ini.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
    *Skg sudah sembuh dr kanser.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 *sekarang dh sembuh*
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    *Tengku Aziah bt Tengku Ishak,bacaan gula 16 ,bertahun thun hidap kencing manis,minum herba ini bcaan sntiasa 6 shaja *

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Pn. Rugayah Jilani -
    Pesakit kanser payudara tahap 3B ketulan 10×10cm- *sudah sembuh !*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Pn. Noridah Md Dom - Pesakit kanser ovari tahap 3 merebak ke tyroid dan lymph- *sudah dapat kesan positif ,kesihatan beransur pulih.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Dan ramai lg lah yg dh sembuh dr kanser leukimia dll yg guna produk jutawan herbs nih....ini kenyataan..bkn rekaan.nti blh cntct en zuhairi dn pm sdri testimoni2 td tu yer..๐Ÿ˜‰

    9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap Pengasasnya sendiri okay๐Ÿ‘‡๐Ÿป
    *En. Mohd Zuhairi - 017468 7570 ..*

    ๐Ÿ‘๐ŸปIn sya Allah nanti boleh join group wasap dan boleh pinjam semangat pejuang2 kanser yg lain

    ๐Ÿ’Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..๐Ÿคฒ๐Ÿผ

    *NOTE* :

    Call order wasap@call- En mohd zuhairi- *0174687570*

    ๐Ÿ˜kalau wasap lambat balas(biasa nya sebab ramai yg wasap dia.)
    Tp nanti dia akn blas jugak yer..
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring

    ReplyDelete